scopri il mondo dietro il caffè

Nella nostra attrezzata sala corsi offriamo diverse tipologie di corsi e seminari riguardanti il caffè espresso. La nostra sala corsi dispone di 15 postazioni ed è attrezzata con una macchina da caffè a temperatura controllata, numerosi macinacaffè e due tostatrici per campioni. I corsi e i seminari vengono tenuti personalmente dal figlio del titolare Enrico Bendinelli.

Qui sotto trovate la lista dei prossimi seminari in programma

Con questo seminario avrete l’occasione di scoprire il mondo che si cela dietro la vostra tazzina di caffè espresso, un gesto semplice e quotidiano che in realtà viene da molto lontano e passa attraverso innumerevoli fasi. Potrete scoprire come nasce il caffè crudo, come viene sapientemente lavorato, l’arte della tostatura e della miscelazione, fino a conoscere le molteplici percezioni sensoriali che ci può regalare un buon espresso e che scoprirerete attraverso un’esperienza assolutamente personale grazie alla degustazione guidata.

Luogo: Torrefazione Caffè Roen, Via Marconi 20, 37010 Affi (VR) IT
Durata: ca. 2 ore

Costo del Seminario: 60 € IVA inclusa
Numero di partecipanti minimo/massimo: 4/15 Persone

Programma del Seminario

Presentazione del metodo di preparazione del caffè espresso; coltivazione; raccolta e lavorazione del caffè crudo. Il processo di tostatura con dimostrazione di tostatura di un campione di caffè; visita guidata della Torrefazione Caffè Roen; assaggio guidato alla cieca di 4 espressi con scheda di degustazione; raccolta dei dati e commento.

Ogni partecipante riceverà incluso nel prezzo due pacchetti omaggio da 250g l’uno di caffè in grani delle qualità 100% Arabica Gourmet e Extra Bar. Il seminario viene confermato 1 giorno prima per Email. Il pagamento del seminario avviene direttamente in torrefazione prima dell’inizio del seminario. Per ulteriori informazioni contattare +393454349038 o export@cafferoen.com

informazioni e contatti

Caffè Roen di Sergio Bendinelli
Via Marconi 20 37010 Affi (Verona) - Tel. +39 045 6201131 - P.IVA 00534030234
info@cafferoen.com

Lunedì - Venerdi 8:30 - 12:00 \ 14:30 - 18:00
Sabato 8:30 - 12:00

Le informazioni richieste serviranno a fornirti risposte accurate. Caffè Roen si impegna a non diffondere i tuoi dati personali. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Privacy Policy .

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